المقادير
- عجينة البف باستيري :
عبوة
(مربعات)
- جبن كريمي : علبة (طري)
- جبنة الحلوم : كوب (مبشور)
- صدر تيركي : 100 غراماً (شرائح حبش / مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- جبن كريمي : علبة (طري)
- جبنة الحلوم : كوب (مبشور)
- صدر تيركي : 100 غراماً (شرائح حبش / مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
طريقة التحضير
- اخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الحلوم.
- مدي شرائح البف باستري قليلاً ثم ضعيها في صينية الفرن ثم احشيها بكمية وفيرة من خليط الجبن.
- وزعي التيركي المفروم وأغلقي العجين جيداً على شكل مثلثات أو مربعات حسب الرغبة.
- ادهني الفطائر بالحليب وأدخليها للفرن لمدة 12 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تتحمر.
- قدميها ساخنة مع السلطة حسب الرغبة.
