المقادير
- عجينة البف باستيري :
عبوة
(مستطيلة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- زبيب : ربع كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- زبيب : ربع كوب
طريقة التحضير
- مدي عجين البف باستري على سطح مرشوش بالقليل من الطحين.
- ادهني العجين بالزبدة بكمية وافرة.
- وزعي السكر والقرفة والزبيب.
- لفي العجينة على شكل أسطوانة ثم قطعيها شرائح متوسطة السماكة.
- انقلي الرولات لصينية مبطنة بورق الزبدة وادهني الرولات بباقي كمية الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنفش وتصبح ذهبية اللون.
- قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
