مرق الدجاج المنزلي بالفيديو

مرق الدجاج المنزلي بالفيديو .. يدخل مرق الدجاج بإعداد أصناف عديدة من وصفات الشوربات الرمضانية الطيبة، أو الأرز، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو واحتفظي بالمرق لحين الاستعمال

تعلمي:  شوربة مرق الدجاج

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومغسولة)
- بهارات : ملعقة كبيرة (بهارات حبّ صحيحة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان
- الجزر : 2 حبة (مقطع)
- البصل الأخضر : عود (مقطع)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)
- بقدونس : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الماء : 4 اكواب

طريقة التحضير

  1. قلبي الدجاج في قدر على النار قليلاً.
  2. أضيفي الأعشاب والخضار والمنكهات التالية على الدجاج: البهارات الصحيحة، البصل المفروم، الثوم، الجزر، البصل الأخضر، الفليفلة الخضراء، البقدونس، ورشي الملح، والفلفل الأسود.
  3. صبّي أكواب الماء، وغطي القدر، واتركي المكونات حتى تغلي وينضج الدجاج.
  4. صفّي مرق المكونات باستخدام مصفاة.
  5. استخدمي المرق بإعداد الأكلات بحسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ