المقادير
- الجزر :
كوب
(مبشور)
- الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفتت)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة تشيلي الحلوة : 2 ملعقة كبيرة
- عجينة السبرينغ رول : عبوة
- الزيت : غزير (للقلي)
- الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفتت)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة تشيلي الحلوة : 2 ملعقة كبيرة
- عجينة السبرينغ رول : عبوة
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
- اخلطي البصل والجزر والملفوف مع الصويا صوص وزيت السمسم في وعاء واتركيه جانباً.
- في وعاء آخر اخلطي والدجاج المفتت والفلفل الأسود والملح وصلصة التشيلي الحلوة وقلبي.
- أضيفي خليط الجزر والملفوف والبصل المنقع لخليط التشيلي والدجاج وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- وزعي الحشوة على رقائق السبرينغ رول بمقدار ملعقتين كبيرتين لكل واحدة ولفيها على شكل رول.
- سخني الزيت في قدر على النار واقلي حبات السبرينغ رول المحشوة فيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- ضعيها على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت.
- قدميها ساخنة إلى جانب صلصة التشيلي الحلوة.
