سمبوسة الفطر والثوم بالفيديو

سمبوسة الفطر والثوم بالفيديو .. بإمكانك حشو سمبوسة رمضان بالخضار المفضلة لكِ ولعائلتك، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو مع مطبخ سيدتي وقدميه السمبوسة بحشوة الفطر الطازج الشهية

تعلمي أيضاً:  سمبوسة باللحم

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : 5 حبات (طازج ومقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : نصف ملعقة صغيرة
- جبن كريمي : ربع كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب
- عجينة سمبوسة : حسب الحاجة
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي الثوم المهروس وقلبي.
  2. أضيفي الفطر الطازج وقلبيه مع الثوم والزبدة.
  3. بهري بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات الإيطالية، ثم أضيفي الجبن الكريمي وجبن البارميزان وحركي، ثم انقلي المكونات لطبق جانبي.
  4. احشي عجينة السمبوسة الجاهزة بالحشوة، وشكليها على شكل مثلثات، وبإمكانك إحكام إغلاق الأطراف بالقليل من مزيج الطحين والماء.
  5. سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار واقلي حبات السمبوسة حتى تشقر وتنضج.
  6. قدميها ساخنة أو دافئة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ