فيليه سمك سلمون مشوي

فيليه سمك سلمون مشوي

فيليه سمك سلمون مشوي .. حضري من سمك السلمون أطيب الوصفات الرمضانية الغنية بالطعم الرائع والخفيف، وتمتعي مع عائلتك بأطيب وصفات رمضان 2020 مع مطبخ سيدتي

تعلمي أيضاً:  تتبيلة سمك سلمون

مقادير فيليه سمك سلمون مشوي

- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- فيليه السلمون : 500 غراماً (قطعتين)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر الحار : قرن (اختياري / مفروم)
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)

طريقة تحضير فيليه سمك سلمون مشوي

  1. ادهني طبق الفرن بالقليل من الزيت.
  2. ضعي السلمون في الطبق.
  3. وزعي زيت السمسم  والزنجبيل المبشور فوق السمك.
  4. وزعي الصويا صوص والفلفل الأحمر الحار والعسل.
  5. غطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180.
  6. قدمي السلمون ساخناً إلى جانب الخضار أو السلطة حسب الرغبة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
أسرار قرمشة السمبوسة الخليجية مع اقتراحات حشوات مبتكرة وتقليدية
نوع الزيت، يلعب دوراً أساسياً في سر القرمشة، فالزيت النباتي الخفيف مثل (دوار الشمس أو الذرة)، يُمنع زيت الزيتون القلي العميق، وكذلك يجب التحكم بدرجة الحرارة.
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
طرق تسخين الكبسة والجريش من دون أن ينشف
قبل طرح الحلول، يجب أن نفهم المشكلة، وهي أن الأرز يفقد الرطوبة بسرعة لأن النشا يتماسك مع البرودة، فيما الجريش يحتوي على سوائل تمتصها حبوب القمح مع الوقت.
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان: حكاية نكهة وهوية وكرم متجذّر
أسرار المطبخ السعودي في رمضان لا تختصر في طبق أو وصفة، بل في فلسفة كاملة تقوم على الكرم، والاعتدال، والمشاركة، احترام الجسد والوقت، حيث يتحول إلى مساحة حب، وذاكرة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ