المقادير
- طماطم :
4 حبات
- خيار : 4 حبات
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
- خيار : 4 حبات
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
طريقة التحضير
- قطعي الطماطم، الخيار، والبصل إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون الطازج، والملح، بالإضافة إلى الثوم المهروس.
- ضعي الخليط فوق الخضار المقطع، مع التقليب الجيد لمدة نصف دقيقة، حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
- انثري البقدونس على وجه طبق السلطة، وقدميها فوراً.
