العجينة الأساسية لمختلف أنواع المعجنات

للعجائن وصفات منتوعة ومختلفة حسب الحشوة التي ترغبين بها، لكن العجينة الأساسية تبقى الأكثر شيوعا لسهولة تطبيقها و لاستخداماتها للحشوات المختلفة. تقدم لك سيدتي. نت الوصفة الأساسية للعجين الذي يمكنك استخدامه لمختلف أنواع الحشوات

مقادير العجينة الأساسية لمختلف أنواع المعجنات

- ماء دافئ : كوب ونصف
- دقيق : 3 اكواب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : ملعقتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة (فورية)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير العجينة الأساسية لمختلف أنواع المعجنات

1. إعجني المقادير معاً حتى تتكون لديك عجينة متجانسة، ثم دعيها ترتاح لمدة 3ساعات ثم ابدأي العمل بها حسب الوصفة التي ترغبين بها.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

التعليقات ( 16 )
| تاريخ النشر: 2015-04-15

شكرا علي الطريقه الحلوه

| تاريخ النشر: 2015-05-04

عاشت الايادي عجينة سهلة وبسيطة

| تاريخ النشر: 2015-10-19

يعني ينفع أسوي العجينة وأشكلها اي شي واحشيها جبنه حامضه ينفع ولا

| تاريخ النشر: 2016-02-06

سلمت يداك

| تاريخ النشر: 2016-02-10

شكرا.على.الوصفات.اريدكيفيةالحفاض.على.الليمون

| تاريخ النشر: 2016-02-23

ماشاء الله عجبتنى الصفحه

| تاريخ النشر: 2016-03-22

رووووعه

| تاريخ النشر: 2016-05-07

عجبتني الوصفة كيف احتفظ فيها بالفريزر لمده طويله

| تاريخ النشر: 2016-05-28

ممكن نحط عليها سمسم من فوق

| تاريخ النشر: 2016-07-30

يصير اسوي فيها سينابون ارجو الرد بليييز ضروري

| تاريخ النشر: 2016-07-31

نعم عزيزاي يمكنك تحضير السينابون بهذه العجينة

| تاريخ النشر: 2016-08-14

وصفة رائعة عاشت الايادي

| تاريخ النشر: 2017-06-07

السكر ملعقة كبيرة ام صغيرة

| تاريخ النشر: 2018-02-11

تسلم ايديك ، كلشي بشهي

| تاريخ النشر: 2023-03-25

روووووووووووووعة يسلم ايديكي

| تاريخ النشر: 2023-03-25

روووووووووووووووعة

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا يصبح الدجاج قاسياً بعد الطهي؟
لماذا يصبح الدجاج قاسياً بعد الطهي؟
تساعد التتبيلات التي تحتوي على مكونات مثل عصير الليمون أو الزبادي أو الخل على تكسير ألياف عضلات الدجاج. بدونها، قد يصبح الدجاج قاسياً حتى عند طهيه بتوابل لذيذة.
حيل عبقرية لحفظ الأجبان لفترة أطول دون عفن
حيل عبقرية لحفظ الأجبان لفترة أطول دون عفن
تختلف درجة الحرارة والرطوبة في أجزاء الثلاجة المختلفة، قد يؤدي تخزين الجبن في المكان غير المناسب إلى نمو العفن، إليك حيل عبقرية لحفظ الأجبان لفترة أطول دون عفن.
5 حيل لإعادة تسخين اللحم دون تجفيفه
5 حيل لإعادة تسخين اللحم دون تجفيفه
حاولي إيجاد طرق لإعادة استخدام اللحم المتبقي. مثل صنع مرق اللحم أو إضافته إلى الحساء. أحياناً، يمكنك وضع بقايا اللحم فوق السلطة، بعد طهيه للمرة الأولى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ