المقادير
- طحين :
كوبان ونصف
- خميرة : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- ماء دافئ : كوب (للعجن)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- خميرة : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- ماء دافئ : كوب (للعجن)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. نخلط المواد الجافة معا وهي: الطحين والبيكنج باودر والملح والخميرة والأوريغانو والحليب.
2. نضيف الزيت والماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة متوسطة الطراوة.
3. تغطى العجين بورق النايلون وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
4. بعد ذلك يمكنك أن تبدأي بفردها وعمل أشهى أنواع البيتزا المحببة لديك.
اعجبن بكل الوصفات التي قدمت و أنا من عشاق الطبخ بجميع أنواع كما أنني أطهوا كثير في البيت.
جربتها تجنن
ما شاء الله شرح وافي
هل نستطيع التخلي عن الاوريغانو