المقادير
- البطاطس :
4 حبات
(كبيرة)
- حليب : كوبان (سائل)
- القشدة : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : نصف اصبع (50 غم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (لصوص الجريفي)
- مرق دجاج : 2 مكعب (لصوص الجريفي)
- القشدة : ملعقة كبيرة (لصوص الجريفي)
- الماء : ربع كوب (لصوص الجريفي)
- حليب : كوبان (سائل)
- القشدة : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : نصف اصبع (50 غم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (لصوص الجريفي)
- مرق دجاج : 2 مكعب (لصوص الجريفي)
- القشدة : ملعقة كبيرة (لصوص الجريفي)
- الماء : ربع كوب (لصوص الجريفي)
طريقة التحضير
1. أسلقي البطاطس في الماء حتى تنضج ثمّ قشّريها واهرسيها.
2. أضيفي إليها الحليب والزبدة والقشطة ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل. وحرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3. لتحضير صوص الجريفي، ذوّبي الزبدة في قدر ثمّ ضيفي إليها المرق.
4. أضيفي الماء والقشطة وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.
5. ضعي البطاطس في طبق التقديم واسكبي فوقه الصوص وقدّميه مباشرةً على سفرتك إلى جانب شرائح اللحم.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
.jpg)
اطيب أكلات ماشاء الله
اشهى وأطيب اكلات ما شاء الله