مقادير سلطة الجزر المسلوق
- الجزر :
نصف كيلو (حوالي 10 جزرات)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الزعفران : قليل
- الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 5 ملاعق كبيرة
- البقدونس : 5 ملاعق كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الزعفران : قليل
- الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 5 ملاعق كبيرة
- البقدونس : 5 ملاعق كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير سلطة الجزر المسلوق
1. يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع إلى مكعبات كبيرة أو حلقات (حسب الرغبة) و بعدها يسلق .
2. يسلق الجزر في الماء مع الملح و عندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى.
3. في مقلاة نضع الجزر و جميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق.
4. يقدم دافئاً.
معلومة سريعة: يساعد الجزر وبخاصة العصير على التحكم في مستويات السكر بالدم وبالتالي خفض نسبة السكر وخاصة لمرضى السكري.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
شكرا
شكرا
شكرا لكم على المجهودات روعة