صوص الجبن لمقبلات فاخرة

صوص الجبن لمقبلات فاخرة

صوص الجبن لمقبلات فاخرة .. سيأخذك الطعم الرائع لتشكيلة الأجبان في هذا الطبق الجانبي، إلى تكرار إعداده دائماً، وتقديمه بجانب رقائق الشيبس أو الخضار وتقديمه دائماً على سفرتك

تعلمي أيضاً:  صوص الجوز

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- جبن الشيدر : نصف كوب (أحمر / مبشور)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم.
  2. أضيفي الدقيق إلى الزبدة وقلبي باستمرار حتى يبدأ في الغليان.
  3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي كوب الحليب مع الملح والفلفل.
  4.  قلبي الخليط جيداً حتى يمتزج تماماً.
  5. ضعى القدر على النار مرة ثانية واتركيها حتى الغليان.
  6. يمكنك الآن تهدئة النار ثم أضيفي نوعي الجبن المبشور واتركيه حتى يذوب بالكامل.
  7. تأكدي أن صوص الجبن السائح خالي من التكتلات تماماً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ