مقادير البان كيك بالتفاح والقرفة
- دقيق :
2 كوب
- التفاح : 1 حبة (مقشر ومبشور)
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- سكر : ثلث كوب (أبيض)
- الزبدة : 25 غراماً (مذوبة)
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (أسمر)
- التفاح : 1 حبة (مقشر ومبشور)
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- سكر : ثلث كوب (أبيض)
- الزبدة : 25 غراماً (مذوبة)
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (أسمر)
طريقة تحضير البان كيك بالتفاح والقرفة
- امزجي الحليب والفانيليا والبيض في إبريق ورجّيه جيدًا.
- في وعاء ضعي الدقيق واسكبي مزيج الحليب فوقه.
- حرّكي المزيج وبعدها أضيفي القرفة والتفّاح والسكر مع التحريك المستمر.
- ادهني مقلاة بالزبدة ثمّ اسكبي ربع كوب من مزيج البان كيك، ارفعي العجينة عن النار بعد دقيقتين.
- أعيدي الكرّة حتّى ينفذ المزيج.
- قدّميه على الفور.
