المقادير
- خميرة :
ملعقة كبيرة
- الماء : كوب (دافئ)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزيت : نصف كوب
- دقيق : 3 اكواب
- البيض : 2 حبة (مخفوق مع اللبن والملح والفلفل)
- الماء : كوب (دافئ)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزيت : نصف كوب
- دقيق : 3 اكواب
- البيض : 2 حبة (مخفوق مع اللبن والملح والفلفل)
طريقة التحضير
- ضعي الخميرة والماء والسكر في كوب واتركيهم جانباً حتى التخمير.
- أضيفي نصف كوب من الزيت.
- أضيفي ٢ كوب دقيق ثم اتركيهم ١٠ دقائق للتخمير.
- أضيفي بقية كمية الدقيق واتركيهم جانباً للتخمير مدة ١٠ دقائق.
- ابدأي بفرد العجينة وتشكيلها إلى كرات.
- ثم احشي الكرات بالحشوة ورصيها في صينية مدورة.
- ادهنيها بالبيض واللبن والملح والفلفل.
- اتركيها في الفرن مدة ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠.
