بيتزا بالسبانخ

بيتزا بالسبانخ

بيتزا بالسبانخ .. حشوات البيتزا متعددة بحسب الرغبة، نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب وصفات البيتزا المحضرة بالسبانخ الشهي والمفيد، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالمذاق

شاهدي:  البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو

المقادير

- العجينة :
  • خميرة : نصف ملعقة صغيرة
  • العسل : ملعقة صغيرة
  • ماء ساخن : كوب
  • دقيق : 3 اكواب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الحشوة :
  • جبن موزاريلا : 250 غراماً (مبشور)
  • البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع)
  • السبانخ : 200 غم (مسلوق)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الخميرة والماء والعسل مع ملعقة زيت زيتون في وعاء وامزجيها ثمّ اتركيها ترتاح لمدّة 5 دقائق.
  2. أضيفي الدقيق واعجني المكوّنات جيداً لمدّة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة (لاحظي أنّها تلتصق قليلاً بيديك، ليس من المفروض أن تكون يابسة جداً).
  3. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطّيها بكيس بلاستيكي لمدّة ساعتين، ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر جيداً.
  4. أخرجيها وافرديها على شكل دوائر سميكة صغيرة الحجم.
  5. امزجي السبانخ والجبن والبصل في وعاء.
  6. غطّي العجينة بطبقة غنيّة من مزيج السبانخ والجبن.
  7. أدخلي الصينيّة إلى فرن محمّى لمدّة 20 دقيقة وقدّميها فوراً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ