فطيرة الفراولة خطوة بخطوة بالصور

فطيرة الفراولة خطوة بخطوة بالصور

فطيرة الفراولة خطوة بخطوة بالصور .. الحلويات بالفراولة ترضي ذوق جميع الأشخاص، قدمي على سفرتك وصفة شهية من الحلويات الغربية الرائعة والخفيفة مع مطبخ سيدتي، تتبعي طريقة العمل بالصور والخطوات وقدميها على سفرة ضيافتك اليوم

تعلمي أيضاً:  كيكة الفراولة بالكريمة

المقادير

- للعجينة :
  • طحين : كوبان ونصف (منخل)
  • سكر : 4 ملاعق كبيرة
  • ماء بارد : نصف ملعقة صغيرة
  • الزبدة : كوب (ما يعادل 200 غم / باردة ومقطعة مكعبات)
  • ملح : رشّة
- للحشوة :
  • سكر البودرة : نصف كوب
  • الفراولة : 2 كوب (مقطعة أنصاف)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

اخلطي الطحين مع السكر والملح في وعاء

الخطوة الثانية

أضيفي الزبدة وامزجيها بأطراف الأصابع مع الطحين حتى تصبح كالفتات

الخطوة الثالثة

أضيفي الماء

الخطوة الرابعة

اعجني حتى تتكون عجينة لينة وناعمة

الخطوة الخامسة

غطّي العجين بورق النايلون وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة

الخطوة السادسة

مدّي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم انقليها لطبق الفرن المدهون بالزبدة

الخطوة السابعة

وزعي السكر البودرة على العجينة

الخطوة الثامنة

وزعي الفراولة وأغلقي أطراف العجينة على الحواف، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون

الخطوة التاسعة

اتركيها لتبرد قليلاً وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ