عجة الكوسا السهلة

عجة الكوسا السهلة

عجة الكوسا السهلة ... لا تتخلصي من لبّ الكوسا عند نقرها، استخدميه لصنع أطيب وصفات العجة الطيبة واللذيذة جداً، وتعلمي طريقة العمل السهلة مع مطبخ سيدتي، وقدمي العجة كطبق جانبي رائع الطعم على سفرتك

شاهدي:  عجة البيض بالفيديو

المقادير

- الكوسا : 2 كوب (لب الكوسا / مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم جيداً)
- البيض : 4 حبات
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير

  1. اخفقي البيض مع المكونات الأخرى قلوب الكوسا، مفروم البصل، طحين، والبقدونس، والملح.
  2. ضعي المزيج في الثلاجة لحوالي ساعة.
  3. اصنعي من المزيج شرائح مسطحة، ثم سخني الزيت في مقلاة واقلي فيها القطع واتركيها لتصبح القطع ذهبية اللون من الأعلى.
  4. تقدم وبجانبها سلطة خضراء.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ