تارت البسكويت بالقشطة والشوكولاتة

تارت البسكويت بالقشطة والشوكولاتة

تارت البسكويت بالقشطة والشوكولاتة ... حضري في المناسبات العائلية أشهى أصناف الحلويات الغربية المميزة، تعلمي مع مطبخ سيدتي طرق عمل وصفات التارت الشهية بحشواتها المختلفة والمميزة، جربي التارت بمذاق القشطة والشوكولاتة المحببة للجميع.. وبالصحة والعافية

شاهدي:  فيديو تارت الشوكولاتة

المقادير

- زينة تارت البسكويت :
  • حليب : كوب (جاف)
  • القشطة : نصف عبوة
  • جبنة : 4 قطع (جبن الدهن، يراعى إخراجها من الثلاجه قبل وقت من البدء بتحضير التارت)
  • الشوكولاتة : ملعقة كبيرة (دهن)
- بسكويت : كيس (شاي)
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- البيض : 3 حبات
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)

طريقة التحضير

  1. يكسّر كيس بسكويت الشاي حتى يتحوّل إلى قطع صغيرة ثمّ تضرب في الخلاط الكهربائي حتى يتحول البسكويت إلى مطحون ناعم. يجمع مطحون البسكويت في وعاء عميق ثم يضاف إليه ملعقة الباكينج باودر وتخلط مع مطحون البسكويت حتى تختفي بين أجزائه. يطحن كأس السكر في ماكينة الطحن الكهربائية حتى يصبح على شكل بودرة.
  2. تنقل بودرة السكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليها كأس الحليب السائل وتضرب معه في الخلاط إلى حين الحصول على مزيج خالٍ من الكتل.
  3. يسكب كأس الزيت النباتي فوق المزيج الموجود في وعاء الخلاط الكهربائي ويخلط مع باقي المكوّنات حتى تتجانس.
  4. تضاف البيضة الأولى إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط مع باقي المكونات حتى تختفي ثم تضاف البيضة الثانية والثالثة على التوالي. تضاف ملعقة سائل الفانيلا إلى باقي المكونات وتخلط معها.
  5. يسكب المزيج الناتج فوق مطحون البسكويت ويخلط معه حتى يذوب بداخله مع التأكّد من خلو المزيج الناتج من تكتلات مطحون البسكويت.
  6. تدهن الصينية الخاصة بخبز التارت بالقليل من الزبدة أو الطحينية وذلك لمنع التصاق التارت بها.
  7. يسكب مزيج البسكويت في صينية التارت ويترك في الفرن حتى ينضج ويتحوّل لونه إلى الأشقر.
  8. يخرج تارت البسكويت من الصينية بعد أن ينضج ويترك جانباً حتى يبرد.
  9. يضاف كل من نصف عبوة القشطة وكأس الحليب الجاف إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتضرب معاً حتى تتجانس.
  10. يضاف كل من كأس السكر وحبات جبن الكيري إلى باقي المكونات وتخلط معها إلى حين الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
  11. يسكب المزيج على سطح تارت البسكويت ويزين بخطوط من شوكولاتة النوتيلا. يترك تارت البسكويت في البراد لبضع ساعات ثم يقدم بارداً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ