صوص التشيز كيك بدون جيلاتين

صوص التشيز كيك بدون جيلاتين

صوص التشيز كيك بدون جيلاتين... بمكونات اقتصادية جداً، حضري في مطبخك الصوص الخاص بتزيين وصفات التشيز كيك الشهية والمحببة للجميع بطعم الفراولة الرائعة، جربيه بدون استخدام الجيلاتين أو أي مواد حافظة

شاهدي:  تشيز كيك الدراق بالفيديو

المقادير

- الفراولة : 2 كوب
- سكر : ثلث كوب
- نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة
- ملون الطعام الاحمر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)

طريقة التحضير

  1. أزيلي عيدان الفراولة ثم اغسليها جيداً بواسطة الماء وضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
  2. في وعاء صغير الحجم، ضعي الماء ونشاء الذرة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3. ضعي مزيج النشاء في قدر على النار ثم أضيفي السكر وقطع الفراولة.
  4. حرّكي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تغلي وتحصلي على مزيج صلصة متماسك.
  5. أبعدي القدر عن النار ثم اخلطي المكونات بواسطة خلاط كهربائي لتصبح ناعمة.
  6. أعيدي القدر إلى النار من جديد ثم اتركيه حتى يغلي المزيج ويتماسك.
  7. أضيفي الفانيليا وملون الطعام الأحمر، حرّكي المكونات حتى تتداخل ثم أبعدي الصلصة عن النار.
  8. اتركي الصلصة جانباً حتى تبرد ثم أدخليها إلى الثلاجة قبل تزيين وجه التشيز كيك بها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ