كيكة الموز

كيكة الموز

كيكة الموز ... زيني سفرتك بتقديم أطيب أصناف الحلويات الغربية من الكيكات الطرية والهشة والمحببة خاصة للأطفال، جربي كيكة الموز على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك بكل الأوقات

شاهدي:  كيكة الموز بالكراميل بالفيديو

المقادير

- مكونات الصلصة :
  • جبن كريمي : 3 حبات
  • القشطة : 2 ملعقة كبيرة
  • سكر البودرة : ربع كوب
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- الموز : 3 حبات (مهروس)
- القشطة : ثلاثة أرباع العلبة (علبة إلا ٢ ملعقة كبيرة تقريباً)
- سكر : كوب
- الزيت : نصف كوب
- دقيق : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- القرفة : رشّة (مطحونة)

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. غلّفي قالب كيك مقاس 22 بالزبدة والدقيق واتركيه جانباً.
  3. في وعاء، انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والقرفة والملح، واتركي المكونات الجافة جانباً.
  4. في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا واخلطي جيداً لمدّة 5 دقائق.
  5. أضيفي السكر والزيت واخلطي لـ3 دقائق.
  6. ضعي الموز والقشطة واخلطي.
  7. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً واخلطي باستمرار وبهدوء بواسطة ملعقة خشبية حتى يمتزج الخليط.
  8. اسكبي الخليط في القالب.
  9. اخبزي الكيك لـ40 دقيقة أو حتى ينضج.
  10. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
  11. لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والقشطة والسكر البودرة.
  12. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  13. زيّني الكيك البارد بالصلصة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ