شوربة مشروم للرجيم

شوربة مشروم للرجيم

شوربة مشروم للرجيم ... تعطي وصفات الشوربة شعوراً بالشبع لفترة طويلة خلال اتباعك الرجيم، تعلمي بأسهل الخطوات طريقة تحضير شوربة الفطر الشهية واللذيذة وتمتعي بالطعم الرائع

شاهدي:  شوربة الفطر بالكريمة بالفيديو

المقادير

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفطر : 8 حبات (كبير الحجم / طازج)
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : كوب ونصف
- حليب : كوب (كامل الدسم)
- كريمة الخفق : ثلاث أرباع الكوب
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الفطر : شرائح (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. يفرم المشروم ناعماً وتذوب الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ويتم إضافة البصل وتقليبه بالزبدة حتى يصبح شفافًا، ويضاف المشروم وطبخه مع التحريك المستمر 8 دقائق حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.
  2. يضاف الدقيق والملح والفلفل مع التقليب لمدّة دقيقة.
  3. يصب المرق والحليب تدريجياً وتترك الشوربة تغلي ثم تخفف النار وتترك لمدّة 3 دقائق.
  4. تضاف الكريمة وتسخن الشوربة دون أن تصل لدرجة الغليان وتزين بشرائح المشروم والبقدونس.
     
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ