المقادير
- مكونات الجرانولا :
- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)
- الجوز : نصف كوب
- لوز : نصف كوب
- زبيب : نصف كوب
- بذور السمسم : نصف كوب
- التمر : كوب (مقطع إلى قطع صغيرة)
- حبوب عباد الشمس : ربع كوب (لبّ)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- حليب : كوب ونصف (بارد)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يوضع قدر متوسط على نار خفيفة ويطهى الشوفان مع الحليب والسكر حتى يصبح قوام الخليط سميكاً وينضج كاملاً.
- يتم إضافة الملح ويسكب الخليط في قوارير أو أطباق أو مطربانات.
- يوضع جوز الهند والجوز واللوز ولب عباد الشمس والتمر والسمسم والزبيب في وعاء وتخلط مكونات الجرانولا.
- يوزع خليط الجرانولا بكمية غزيرة على أطباق القمحية عند التقديم.
