سلطة المكرونة الباردة

سلطة المكرونة الباردة

سلطة المكرونة الباردة ... تعتبر وصفات سلطات المكرونة من الأطباق الجانبية المحبب وجودها بشكل دائم بجانب الأطباق الرئيسية، وتتميز بطعمها الرائع بالإضافة إلى سهولة إعدادها، جربي طعمها بالذرة والملفوف والتونة

شاهدي:  سلطة المكرونة بالخضار والمايونيز بالفيديو

مقادير سلطة المكرونة الباردة

- معكرونة : علبة
- التونا : علبتين
- الذرة : علبة
- خيار : 5 حبات (مفروم)
- الملفوف الأحمر : نصف كوب (مفروم)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- ملح : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة المكرونة الباردة

  1. في قدر من الماء المغلي، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة، ثم صفي المعكرونة من الماء واتركيها جانباً حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
  2. في وعاء صغير الحجم امزجي المايونيز، الليمون الحامض والملح حتى تتجانس المكونات.
  3. في وعاء كبير الحجم ضعي الذرة، الخيار، الملفوف الأحمر، التونة والمعكرونة.
  4. أضيفي صلصة المايونيز على خليط المعكرونة وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
  5. اسكبي السلطة في طبق التقديم وقدميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ