كباب لحم مفروم مقلي

كباب لحم مفروم مقلي

كباب لحم مفروم مقلي ... يعتبر كباب اللحم من أشهى وألذ وصفات الكباب، وطرق تحضيره سهلة جداً، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي مقلي، وقدميه على سفرة غداء اليوم

تعلمي أيضاً:  كباب الحلة بالبطاطس

المقادير

- لحم مفروم : 2 كيلو
- البصل : 4 حبات (مفروم)
- بقدونس : حزمة ونصف (مفروم)
- ملح : رشّة
- بهارات مشكلة : رشّة
- الكرفس : حزمة (مفروم)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير

  1. اخلطي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس والكرفس في وعاء كبير.
  2. نكهي بالملح والبهارات المشكلة وادعكي المكونات بيديك حتى تتماسك.
  3. ضعي خليط الكباب في وعاء مغطى في الثلاجة لساعتين من الوقت.
  4. بللي يديك بالقليل من الماء ثمّ شكّلي الكباب على شكل دوائر أو أصابع.
  5. سخّني مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار.
  6. اقلي الكباب حتى ينضج من الجهتين وقدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ