مقادير فطائر النوتيلا بالبف باستري
- شوكولاتة نيوتيلا :
كوب
(متوسط الحجم)
- عجينة البف باستيري : عبوة (مقسمة لـ ١٠ قطع متساوية)
- بندق : نصف كوب (مكسر)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- دقيق : حسب الحاجة (للعجن)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
- عجينة البف باستيري : عبوة (مقسمة لـ ١٠ قطع متساوية)
- بندق : نصف كوب (مكسر)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- دقيق : حسب الحاجة (للعجن)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير فطائر النوتيلا بالبف باستري
- سخني الفرن وادهني صينية للفرن بالزيت.
- انثري الدقيق على سطح الطاولة للعجن.
- قومي بفرد قطع الباف باستري المختلفة إلى سمك ١/٢ سم تقريباً.
- شكلي كل قطعة على شكل مربع.
- ضعي ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا داخل كل مربع. انثري بعض قطع البندق على الشوكولاتة.
- قومي بثني العجين على شكل مستطيل بحيث يغطي العجين كل الشوكولاتة.
- كرري الخطوة السابقة مع كل قطعة.
- اخفقي البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء.
- ادهني به كل قطعة بفرشاة الطعام. انثري القليل من السكر فوق كل قطعة. ضعي قطع العجين على صينية ثم اخبزيها في الفرن لمدة ١٥-٢٠ دقيقة. أخرجيها من الفرن. وقدميها ساخنة أو دافئة.
