شوربة القرنبيط الصحية

شوربة القرنبيط الصحية

شوربة القرنبيط الصحية ... تعلمي مع مطبخ سيدتي، كيفية عمل جميع نكهات وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الصحية واللذيذة، جربي شوربة القرنبيط بالكريمة الشهية وتمتعي بطعمها مع العائلة

تعلمي أيضاً:  شوربة البطاطس السهلة

المقادير

- القرنبيط : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- مرق خضار : 3 اكواب
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. نقوم بإذابة الزبدة في قدر على النار ثم يضاف البصل والملح وتقلّب المكونات حتى يذبل البصل.
  2. نقوم بإضافة القرنبيط ومكعبات البطاطس والاستمرار في التقليب.
  3. نسكب مرق الخضار فوق المكوّنات ثم يترك الخليط على النار حتى ينضج.
  4. نبعد القدر عن النار ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
  5. نقوم بهرس الخليط بالخلاط حتى نحصل على مزيج ناعم، ثم يعاد الخليط إلى النار ثم تضاف إليه كريمة الطبخ والملح والفلفل الأسود.
  6. نترك المزيج على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يتماسك وتقدم ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ