حلى الموز والشوكولاتة البارد

حلى الموز والشوكولاتة البارد

حلى الموز والشوكولاتة البارد ... لعشاق الحلويات بالموز والشوكولاتة، تعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية عمل حلى سهل وطيب ولذيذ جداً، حضريه وقدميه بعد وضعه بالبراد لمدة كافية لطعم أشهى

شاهدي:  حلى الموز بالكريمة والبسكويت بالفيديو

المقادير

- الموز : 5 حبات
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : 5 اكواب
- دقيق الذرة : 6 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
- كريم كراميل : مغلف
- الشوكولاتة : نصف كوب (قطع)
- بسكويت : علبة (سادة)

طريقة التحضير

  1. قشري حبات الموز وقطعيها دوائر ثم ادهني طبق البايركس بالزيت وضعي ورق زبدة عليه ورتبي قطع الموز على شكل طبقة أولى وغطيها بالنايلون وضعيها في البراد.
  2. قومي بنخل بودرة الكاكاو في قدر عميق وأضيفي عليه السكر والكريم كراميل والكورن فلاور وحركي جيداً.
  3. أضيفي الحليب بالتدريج مع خفق المكونات حتى تمتزج تماماً.
  4. ضعي القدر على نار متوسطة واستمري بالتحريك حتى يغلي المزيج ثم حركي على نار هادئة لبضعة دقائق حتى يثقل قوام المزيج.
  5. أضيفي الزبدة وقطع الشوكولاتة وحركي حتى تذوب تماماً ثم نطفئ النار.
  6. ضعي المزيج فوق طبقة الموز وقومي بتسوية سطحه ثم رتبي قطع البسكويت واتركي المزيج يبرد قليلاً.
  7. غطي الطبق بالنايلون وضعيه في البراد لحوالي 6 ساعات على الأقل.
  8. أخرجي الحلى من البراد واقلبيه بمساعدة ورق الزبدة على طبق التقديم.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ