مقادير سلطة البطاطا الحلوة
- البطاطا الحلوة :
4 حبات (متوسطة الحجم)
- طماطم : 4 حبات (متوسطة الحجم)
- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 4 حبات (متوسطة الحجم)
- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة
- اسلقي البطاطس حتّى تمام الإستواء.
- اتركيها لتبرد ثمّ قطّعيها إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
- قطّعي البصل والطماطم إلى قطع صغيرة ثمّ أضيفي البقدونس المفروم إليها.
- اخلطي البطاطس مع بقيّة المكوّنات في وعاء كبير ثمّ نكّهيها بالملح.
- أضيفي الزيت وعصير الليمون الحامض ثمّ اخلطي المكوّنات جيّداً.
