المقادير
- الزبدة :
50 غم
- سميد ناعم : كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- مكسرات : 2 ملعقة كبيرة (غير محمصة / للتزيين)
- سميد ناعم : كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- مكسرات : 2 ملعقة كبيرة (غير محمصة / للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في قدر على النار، وحركيها حتى تذوب ثم أضيفي السميد وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي السكر بالتدريج مع التحريك بين كل إضافة وأخرى.
- أضيفي الماء وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك.
- اسكبي المزيج في أكواب التقديم ثم زيني بالمكسرات وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
