شاورما اللحم المفروم

شاورما اللحم المفروم

شاورما اللحم المفروم ... بالعادة تقدم وصفات الشاورما بقطع اللحم أو صدور الدجاج، اخترنا لك وصفة مبتكرة من شاورما اللحم المفروم، جربيها بأسهل طريقة مع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية

شاهدي:  شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو

المقادير

- لحم مفروم : 700 غم
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات : ملعقة صغيرة (عربية)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 1 حبة (أخضر / مفروم)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
  2. أضيفي على المقلاة البصل المبشور ونكهي بالملح، البهارات العربية، القرفة والزنجبيل أو استخدمي خلطة بهارات الشاورما الأصلية.
  3. اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
  4. زيدي شرائح البصل، الطماطم، البقدونس والفلفل الرومي الأخضر.
  5. حركي المكونات لحوالي دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
  6. قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش إلى جانب صلصة الطحينة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ