المقادير
- حليب :
2 كوب
(سائل)
- خيار : 3 حبات
- كريمة الطبخ : كوب
- النعناع : ربع كوب (أخضر، مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خيار : 3 حبات
- كريمة الطبخ : كوب
- النعناع : ربع كوب (أخضر، مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قشري الخيار ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة وضعيها في وعاء كبير الحجم.
- أضيفي إليها الحليب وكريمة الطبخ والنعناع ثم اخفقيها بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس.
- ضعي الملح والفلفل الأسود وضعي المكونات كلها في وعاء متوسط على نار خفيفة.
- اتركيها حتى تغلي وتتماسك، ثم صبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
