أرز بسمتي سادة مفلفل

أرز بسمتي سادة مفلفل

أرز بسمتي سادة مفلفل ... تختلف طرق إعداد وصفات الأرز بحسب النوع، تعلمي مع مطبخ سيدتي الطريقة الدقيقة والناجحة لتحضير الأرز البسمتي وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو وصفات الإيدام المنوعة

تعلمي أيضاً:  أرز بسمتي على الطريقة الخليجية

المقادير

- أرز بسمتي : كوب
- ماء ساخن : كوب ونصف
- الزيت النباتي : كوب ونصف
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1.  يغسل الأرز تحت المياه الجارية، فينقع في وعاء حتّى يغمره الماء، وذلك لثلث الساعة. بعد انقضاء الوقت المذكور، يُصفّى الأرز.
  2. على حرارة متوسّطة، توضع المقلاة، فيصب الزيت فيها، وحين يسخن قليلًا، يضاف الأرز، مع الملح، بالإضافة إلى عصير الليمون الحامض، إذ يلعب الأخير دورًا في جعل الأرز ناصع البياض. تُغطّى القدر، التي تترك على النار حتّى نضوج الأرز، بصورة تامّة، أي لنحو 15 دقيقة فأكثر.
  3. بعد انقضاء الوقت المذكور، تُطفأ الحرارة، وتبقى القدر على النار لعشر دقائق، حتّى يرتاح الأرز، قبل التقديم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ