خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة

شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

مقادير خبز الجزر المبتكر

- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف (جافة)
- دقيق : كوب (الجاودار)
- دقيق : كوبان وربع (العادي)
- دقيق الذرة : نصف كوب
- سكر : ملعقة صغيرة ونصف
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الماء : كوب
- الجزر : 2 كوب (مبشور)
- الزيت : 3 ملاعق صغيرة

طريقة تحضير خبز الجزر المبتكر

  1. تعجن المكونات مع بعضها البعض معًا، وتشكّل بحسب الرغبة، وتحفظ في صينيّة مدهونة بالزيت.
  2. تخبز الصينيّة، في الفرن الساخن. ثمّ، تترك حتّى ترتاح قليلًا، قبل تقطيع العجين.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ