المقادير
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- مرق دجاج : 1 مكعب (أو الخضار)
- البطاطا الحلوة : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- مرق دجاج : 1 مكعب (أو الخضار)
- البطاطا الحلوة : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب
- كريمة الطبخ : نصف كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي.
- أضيفي العدس والبطاطا الحلوة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
- بهرّي بالكمون، والملح، وقلبي المكونات جيداً.
- صبّي أكواب الماء على المكونات، واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس مع العدس.
- اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام وأضيفي الكريمة وحركي، ثم قدميها.
