سباغتي الكوسا بصلصة الطماطم

سباغتي الكوسا بصلصة الطماطم

سباغتي الكوسا بصلصة الطماطم ... وصفات مبتكرة نقدمها لكِ دائماً من مطبخ سيدتي، جربي معنا اليوم طريقة عمل وصفات السباغيتي بالكوسا المميزة مع صلصة الطماطم الشهية

شاهدي:  سباغيتي الكوسا بكرات اللحم مع ماغي بوغصن

المقادير

- زيت الزيتون : ربع كوب
- طماطم : 350 غراماً (مشكلة، مقطعة أنصاف)
- حمص : 400 غراماً (مُعلب، مغسول ومصفى)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (حارة طويلة، مزالة البذور ومقطعة شرائح رفيعة)
- الكوسا : 3 حبات (كبيرة، مقطعة شرائح رفيعة طويلة)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  2. أضيفي الطماطم وحمريها مع التقليب لمدة تتراوح بين 5 - 7 دقائق أو حتى تتشقق الطماطم. استخدمي الجزء الخلفي من ملعقة خشبية لسحقها برفق.
  3. أضيفي الحمص والفلفل الحار، في حالة استخدامهما، إلى الطماطم في المقلاة ثم اطهي المزيج مع التحريك لمدة 1-2 دقائق أو حتى يسخن.
  4. أضيفي الكوسا واطهي المزيج على النار لمدة 1-2 دقائق أو حتى يسخن خليط الكوسا.
  5. قسمي السباغيتي بين أطباق التقديم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ