مقادير حلاوة الطحينية بالفستق
- سكر البودرة :
كوب ونصف (منخول)
- حليب بودرة : كوب ونصف (منخول)
- الطحينية : كوب
- فستق حلبي : كوب (مجروش خشن)
- حليب بودرة : كوب ونصف (منخول)
- الطحينية : كوب
- فستق حلبي : كوب (مجروش خشن)
طريقة تحضير حلاوة الطحينية بالفستق
- في وعاء، ضعي الحليب البودرة مع السكر البودرة.
- اخلطي المكونات الجافة.
- أضيفي الطحينة تدريجياً مع العجن باستمرار باليد للحصول على قوام مثل الرمل المبلل.
- غلّفي قالب كيك مستطيل الشكل بورق النايلون.
- ضعي نصف كوب من الفستق الحلبي في قعر القالب.
- وزّعي الحلاوة في القالب وضعي عليها الكمية المتبقية من الفستق الحلبي.
- أغلقي النايلون على الحلاوة ورصّيها جيداً.
- أدخلي الحلاوة إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
- عند التقديم، أخرجي النايلون من القالب وقطّعي الحلاوة.
