صلصة الشطة الحارة

صلصة الشطة الحارة

صلصة الشطة الحارة ... حضري وصفات حارة مميزة باستخدام صلصة الشطة الحارة المعدة منزلياً مع مطبخ سيدتي، وصفة سهلة وسريعة وتضيف طعماً رائعاً لوصفاتك

تعلمي أيضاً:  هريسة الفلفل الحار التونسية

المقادير

- الفلفل الاحمر الحار : 6 حبات (مفروم)
- الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 400 غراماً (معلبة، مهروسة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماء : حسب الحاجة
- البصل : نصف حبة
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (صغير، مفروم شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير

  1. ضعي كلاً من الخل الأحمر في وعاء، ويوضع على نار متوسطة الحرارة.
  2. أضيفي إليه كل من الطماطم المعلبة، والسكر، والبصل، والفليفلة، والثوم، والفلفل الأحمر الحار، ومن ثم قلّبي قليلًا مع بعضه البعض.
  3. أضيفي إليه كمية من الماء حتى تغمره تماماً.
  4. اتركي المكونات على النار حتى تغلي، ومن ثم خففي درجة حرارة النار، واتركيه لمدة عشرين دقيقة.
  5. ارفعي المزيج عن النار، وضعيه في الخلاط الكهربائي، ومن ثم قومي بطحن المكونات جيداً.
  6. ضعي الصلصة في مرطبان محكم الإغلاق، ومن ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ