شوربة السلمون بالكريمة

شوربة السلمون بالكريمة

شوربة السلمون بالكريمة ... تمتعي بوجبة ساخنة مميزة بطعمها الرائع والشهي، وقدمي مع مطبخ سيدتي وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات بطعم سمك السلمون الخفيف والصحي

شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

المقادير

- السلمون : 350 غراماً (منزوع الجلد)
- الجزر : 2 حبة (مقطع طولياً، ومقشرّ)
- الشومر : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 3 حبات (مقطّعة مكعبات)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة
- ملح : رشّة
- فلفل ابيض : رشّة
- مرق السمك : 3 مكعبات
- ماء ساخن : 6 اكواب
- كريمة : نصف كوب (طازجة)
- الكراث : 1 حبة (مقطّع)

طريقة التحضير

  1. في قدر، ذوّبي المرق في الماء واحتفظي به جانباً.
  2. سخّني الزبدة في قدر واقلي البصل والكراث فيه إلى أن يذبل البصل.
  3. نكّهي بالملح ثم أضيفي البطاطس والجزر.
  4. اسكبي مزيج المرق فوق القدر.
  5. خفّفي النار واطهي الطبق لمدّة 8 دقائق.
  6. أضيفي السلمون ثم بعد 3 دقائق واسكبي الكريمة الطازجة.
  7. نكّهي الطبق بالفلفل الأبيض والشومر.
  8. رفعي القدر عن النار بعد 10 دقائق وقدّمي الطبق فوراً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ