صلصة طماطم بلسمك

صلصة طماطم بلسمك

تتمتع الطماطم بالعديد من الاستخدامات المختلفة في المطبخ الإيطالي، لذلك فلا عجب أن صلصة طماطم البلسمك متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق، إذ تتميز هذه الصلصة بالنكهة اللذيذة والحموضة اللطيفة، وتعد خياراً مثالياً لاستخدامها مع سلطات الباستا الباردة والخضراوات الورقية

شاهدي:  صلصة المكرونة بالطماطم بالفيديو

مقادير صلصة طماطم بلسمك

- هريس البندورة : ملعقة كبيرة (هريس طماطم سيريو)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة (ديجون)
- الزعتر : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- ريحان : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة

طريقة تحضير صلصة طماطم بلسمك

  1. تخلط المكونات جيداً.
  2. تخفق المكونات وتوضع في برطمانات في الثلاجة لحين الاستخدام.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أفضل طريقة لضمان بقاء طبقة الخبز على الدجاج هي مضاعفة كمية الدقيق. هذا يُكوّن طبقة سميكة جداً ومقرمشة على الدجاج. بعد غمس الدجاج في الدقيق المتبل، اغمسيه مرتين.
نصائح لحفظ البطيخ المقطع طازجاً لفترة أطول
نصائح لحفظ البطيخ المقطع طازجاً لفترة أطول
حسب طريقة تقطيع البطيخ وتخزينه، يُفترض أن يبقى البطيخ المقطع صالحاً للاستخدام لمدة خمسة أيام تقريباً. إذا كنتِ ترغبين في حفظه لفترة أطول، يمكنكِ أيضاً تجميده.
كيفية تنظيف الميكروويف بطرق بسيطة وسريعة
كيفية تنظيف الميكروويف بطرق بسيطة وسريعة
إذا كان لديك ميكروويف فوق الموقد، فنظّفي الفلتر مرة شهرياً على الأقل. الفلتر مصمم لالتقاط الدهون، لذا فإن تركه غير نظيف سيؤدي إلى تراكم الأوساخ على جدرانه.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ