صلصة طماطم بلسمك

صلصة طماطم بلسمك

تتمتع الطماطم بالعديد من الاستخدامات المختلفة في المطبخ الإيطالي، لذلك فلا عجب أن صلصة طماطم البلسمك متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق، إذ تتميز هذه الصلصة بالنكهة اللذيذة والحموضة اللطيفة، وتعد خياراً مثالياً لاستخدامها مع سلطات الباستا الباردة والخضراوات الورقية

شاهدي:  صلصة المكرونة بالطماطم بالفيديو

مقادير صلصة طماطم بلسمك

- هريس البندورة : ملعقة كبيرة (هريس طماطم سيريو)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة (ديجون)
- الزعتر : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- ريحان : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة

طريقة تحضير صلصة طماطم بلسمك

  1. تخلط المكونات جيداً.
  2. تخفق المكونات وتوضع في برطمانات في الثلاجة لحين الاستخدام.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار الطبخ بالبخار
أسرار الطبخ بالبخار
كوني حذرة عند إزالة الغطاء عن الوعاء، وتذكّري حماية أصابعك بقفاز فرن، أو منشفة توخَّي الحذر الشديد عند رفع الغطاء بحيث لا يتوجّه البخار نحو وجهك أو جسمك.
أساسيات المطبخ للمبتدئين
أساسيات المطبخ للمبتدئين
قبل أن تلوحي بسكين أو تُسخّني الفرن، إقرأي الوصفة كاملةً! أنه من المؤسف أن تقضي ساعةً في تحضير العشاء حتى تكتشفي أن اللحم يُنقع طوال الليل، وتتوقفي عن وصفتك.
لانش بوكس السبانخ وسلطة المعكرونة مع جبنة الموزاريلا
لانش بوكس السبانخ وسلطة المعكرونة مع جبنة الموزاريلا
يشجع اللانش بوكس أطفالك خلال يومهم المدرسي على تنويع الوجبات وإضافة الخضروات والفواكة والبروتينات، مما يجعله خياراً صحياً للأطفال.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ