المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- سكر : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : ربع كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- سكر : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : ربع كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح طرياً.
2. أضيفي الطماطم المهروسة والريحان والسكر والأوريغانو والملح والفلفل واتركي المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف وتصبح الصلصة سميكة.
3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الكريمة والزبدة وحركي ثم خففي النار وأعيدي القدر للنار لمدة 5 دقائق.
4. استخدمي هذه الصلصة للمكرونة بأنواعها.
سيعجبك أيضاً:
