صلصة الفتوشيني

صلصة الفتوشيني

صلصة الفتوشيني .. تعتبر هذه الصلصة خصيصاً لأنواع المكرونة، وهي مختلفة عن أنواع الصلصات الأخرى، وما يميزها أنها سريعة وتضيف للمعكرونة طعماً شهياً وطيباً

مقادير صلصة الفتوشيني

- الزبدة : 130 غم
- كريمة : 225 ميلليليتراً (سائلة)
- جبن البارميزان : 130 غم (مبشور)
- أوريغانو : حسب الرغبة (مجفف)
- الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير صلصة الفتوشيني

1. في قدر على النار ضعي الزبدة على حرارة متوسطة.

2. أضيفي الكريمة واتركي حتى تذوب الزبدة بالكامل.

3. أضيفي جبن البارميزان المبشور والأوريغانو واخلطي.

4. بهّري الصلصة بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

أيهما أفضل عند طبخ الطعام، الشوي أم السلق أم التشويح؟
أيهما أفضل عند طبخ الطعام، الشوي أم السلق أم التشويح؟
استخدمي كمية قليلة من الزيت والدهون والملح والسكر، واختاري البدائل الصحية، مثل زيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت الأفوكادو، والاستيفيا، أو الإريثريتول.
6 أنواع من البصل .. الفروقات بينها وكيفية استخدامها
6 أنواع من البصل .. الفروقات بينها وكيفية استخدامها
عندما تشترين بصلاً يجب ألا تكون للأجزاء الورقية رائحة، كما يُنصح بتخزين البصل في مكان بارد ومظلم وجيد التهوية، وتجنّبي تخزين البصل الكامل غير المقشر في الثلاجة.
يوم النباتيين .. وصفة أفضل أرز مقلي بالخضار وشوربة عدس بالخضراوات
يوم النباتيين .. وصفة أفضل أرز مقلي بالخضار وشوربة عدس بالخضراوات
رغم أن فكرة تجنب جميع المنتجات الحيوانية موجودة منذ زمن، إلا أن مصطلح "نباتي" ظهر لأول مرة هذا العام. صاغه دونالد واتسون في بريطانيا، وقُبل في قاموس أكسفورد.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ