الدجاج بالكريما مع السبانخ والبازلاء

الدجاج بالكريما مع السبانخ والبازلاء

الدجاج بالكريما مع السبانخ والبازلاء ... يعدّ مزيج وطعم قطع صدور الدجاج مع الكريمة من ألذ النكهات التي يُقدم بها الدجاج، جربيه الآن مع إضافة البازيلاء والسبانخ لمذاق مميز وطيب

شاهدي:  دجاج بالفطر والكريمة بالفيديو

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي من الجلد والعظام، ومقطّع إلى شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرمًا ناعمًا)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كريمة الطبخ : كوب ونصف
- السبانخ : 2 كوب (مفروم)
- البازيلاء : كوب
- جوزة الطيب : رشّة

طريقة التحضير

  1. يسخّن الزيت والزبدة في مقلاة واسعة، فتضاف شرائح الدجاج، مع التقليب، وينثر الملح والفلفل. يبقى الدجاج على النار، حتّى ينضج بصورة تامّة.
  2. ثمّ، يضاف البصل والثوم والسبانخ، مع التقليب لثماني دقائق، عندئذ توزّع حبّات  البازلاء.
  3. بعد انقضاء دقيقتين، تصبّ الكريما، فتخفّف الحرارة، ويدع الخليط لخمس دقائق. تنثر جوزة الطيب، قبل توزيع الوصفة على أطباق التقديم الفردية.  
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ