سلطة السيزر بالصوص المنزلي

سلطة السيزر بالصوص المنزلي

سلطة السيزر بالصوص المنزلي ... حضري مع مطبخ سيدتي أطيب أنواع السلطات الإيطالية المعروفة والشهية جداً، جربيها اليوم وقدميها على سفرتك بالصوص المنزلي السهل والسريع

شاهدي:  سلطة السيزر بالدجاج بالفيديو

المقادير

- الصوص :
  • جبن البارميزان : 70 غم (مبشور)
  • الخردل : 2 ملعقة صغيرة (ديجون)
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (أو خل تفاح)
  • زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- خس : رأس (مفروم فرماً خشناً)
- توست : حسب الرغبة (مكعبات كروتون)
- الجرجير : 50 غم (مفروم فرماً خشناً)

طريقة التحضير

  1. لتحضير الصوص: امزجي عصير الليمون الحامض مع الثوم.
  2. أضيفي الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الأبيض والأسود، وحرّكيهم جيّداً ثم ضعي الصلصة في الثلاجة.
  3. لتحضير السلطة: اخلطي الخس مع الجرجير وجبنة البارميزان، ثم تبلّي السلطة بالصوص مع تقليبهم جيّداً.
  4. أضيفي مكعّبات الكروتون وقدّمي السلطة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ