المقادير
- الزبدة :
50 غم
- سكر : كوب
- لبن زبادي : كوب
- جوز الهند : كوب
- السميد : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- القشطة : كوب
- شعيرية : كوب (باكستانية)
- حليب مكثف محلى : كوب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر : كوب
- لبن زبادي : كوب
- جوز الهند : كوب
- السميد : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- القشطة : كوب
- شعيرية : كوب (باكستانية)
- حليب مكثف محلى : كوب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في وعاء الخلط، أضيفي السكر واضربي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس.
- أضيفي اللبن الزبادي واخلطي المكونات.
- أضيفي جوز الهند، والسميد، والبيكنج باودر، واعجني المكونات باستخدام اليد حتى تتجانس المكونات وتتشكل لديك خليط يشبه العجينة.
- ادهني صينية الفرن بملعقة الطحينية.
- قسمي عجينة البسبوسة لقسمين، ضعي القسم الأول بقاع صينية الفرن، وافردي القشطة، ثم ضعي الجزء الثاني فوق القشطة.
- وزعي الشعيرية الباكستانية على الوجه، وأدخلي الصينية للفرن لمدة تتراوح ما بين 25 – 30 دقيقة.
- بعد مرور الوقت، أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي الحليب المكثف المحلى على الوجه.
- زيني بالفستق الحلبي وقدميها.
