حلى السميد بالفستق الحلبي

حلى السميد بالفستق الحلبي

حلى السميد بالفستق الحلبي ... نوعي بأطباق حلويات رمضان 2021 على سفرتك، جربي أسهل وصفات الحلى الرائعة وقدمي حلى السميد المزين بالفستق الحلبي الشهي

مقادير حلى السميد بالفستق الحلبي

- السميد : كوب
- سكر : كوب
- الزبدة : ربع كوب
- الماء : كوب ونصف
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)

طريقة تحضير حلى السميد بالفستق الحلبي

  1.  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
  2.  أضيفي السميد وحرّكي باستمرار حتى يتغيّر لون السميد.
  3.  خفّفي النار ثمّ اسكبي الماء وحرّكي حتى يتشرّب السميد الماء ويشتدّ المزيج.
  4.  أضيفي السكر وحرّكي جيداً حتى يشتدّ المزيج من جديد ويغلي المزيج.
  5.  أضيفي الهال واخلطي من جديد ثمّ اسكبي المزيج في صينية.
  6.  غطّي وجه الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل.
  7.  قبل التقديم، قطّعي الحلى بحسب رغبتك ثمّ زيّني وجهه بالفستق الحلبي وقدّميه.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

طرق تزيين مائدة رأس السنة 2026
طرق تزيين مائدة رأس السنة 2026
استخدمي اللون الذهبي والفضي والأسود للمسة فخامة، أو الأحمر والأخضر للبهجة التقليدية. وضعي الشموع في حاملات مختلفة، فهي بعض عناصر التزيين التي تؤثر في ضيوفك.
6 طرق لتقديم السلطة على مائدة حفل رأس السنة 2026
6 طرق لتقديم السلطة على مائدة حفل رأس السنة 2026
أضيفي البروتين، دجاج، تونة، بيض، فاصوليا، عدس، أو حمص لتعزيز الشبع وبناء العضلات، لجعل السلطة متكاملة، وللدهون الصحية أضيفي زيت زيتون، أفوكادو، مكسرات، أو بذور.
معلومات عن السكر البودرة وطرق استخدامه
معلومات عن السكر البودرة وطرق استخدامه
يُعدّ التزيين أحد أكثر استخدامات سكر الحلويات، ولتحضير كريمة بسيطة وناعمة، يُخلط السكر مع الزبدة والنكهة. كما يُمكن مزجه مع بياض البيض لتكوين كريمة التزيين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ