مكرونة بشاميل الوصفة الأصلية

مكرونة بشاميل الوصفة الأصلية

مكرونة بشاميل الوصفة الأصلية ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات المكرونة المتنوعة والرائعة، جربي مكرونة بشاميل الشهية على سفرتك في رمضان

المقادير

- معكرونة : 500 غراماً
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (مجفّف)
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزبدة : 100 غراماً
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- لحم البقر : 300 غراماً (مقطّع إلى مكعبات صغيرة / جامبون)
- جبن موزاريلا : 200 غم (شرائح)
- الفطر : كوب (مقطع)
- الماء : 4 اكواب

طريقة التحضير

  1.  اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. صفّيها جيداً وضعيها جانباً.
  2. في قدر، اسكبي الماء، الحليب، الدقيق، الملح، الزبدة والفلفل الأبيض ثمّ حرّكي جيداً حتي يذوب الدقيق والزبدة. حرّكي باستمرار كي لا يتكتل الدقيق.
  3.  أضيفي قطع الجامبون والفطر وحرّكي حتى يغلي المزيج.
  4.  ضعي المعكرونة فوق الصلصة واخلطي جيداً.
  5.  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  6.  اسكبي المعكرونة والصلصة في صينية فرن وضعي فوقها شرائح الجبن.
  7.  أدخليها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويشقرّ قليلاً.
  8.  قدّمي المعكرونة بالبشاميل ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ