مقادير سلطة الكوسا بجبن الفيتا
- الكوسا :
3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر متوسطة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن فيتا : نصف كوب (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الجرجير : نصف كوب (بيبي)
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن فيتا : نصف كوب (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الجرجير : نصف كوب (بيبي)
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
طريقة تحضير سلطة الكوسا بجبن الفيتا
- سخني الزيت في مقلاة وحمري الكوسا حتى يطرى ثم انقليه لطبق.
- وزعي الجرجير وجبن الفيتا والملح وعصير الليمون وحركي.
- أضيفي الأوريغانو وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
