المقادير
- حليب :
5 اكواب
(كامل الدسم / بارد)
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- جوز الهند : 2 كوب
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- جوز الهند : 2 كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب والنشا والكاسترد في قدر على البارد حتى يذوب النشا وضعي القدر على النار.
- أضيفي السكر والفانيلا واخلطي على نار هادئة مع التحريك المستمر.
- أضيفي كوب من جوز الهند وحركي حتى يبدأ المزيج في الغليان ويتكاثف.
- ارفعي القدر عن النار ووزعي الخليط في طبق بايركس واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعي الطبق في الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم.
- عند التقديم وزعي جوز الهند وقطعيها وقدميها باردة.
شكرا لكم عل اتمنا تقديم المزيد حلويات ام وليد