المقادير
- البرتقال :
2 حبة
(مقشر ومفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فيليه السلمون : 2 شريحة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : ربع كوب
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فيليه السلمون : 2 شريحة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : ربع كوب
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
- امزجي الفلفل الأسود وبشر البرتقال والثوم البودرة والملح في وعاء ثم أضيفي قطع السلمون واخلطي جيداً.
- ضعي البرتقال المقطع في طبق فرن لعمل قاعدة في الطبق ثم أضيفي البصل وزيت الزيتون.
- رتبي السلمون فوق البرتقال مع التتبيلة ثم وزعي عصير البرتقال.
- أدخلي طبق الفرن لمدة 25 دقيقة وحمري الوجه وقدميه ساخناً.
