صينية سمك بالبطاطس بالفرن

صينية سمك بالبطاطس بالفرن

صينية سمك بالبطاطس بالفرن ... تميزي اليوم بتقديم طبخات السمك كوجبة غداء شهية على سفرتك، تعلمي خطوات تحضير صينية السمك بالتتبيلة الرائعة واللذيذة، وقدميها بجانب الخضار أو السلطة المفضلة للعائلة

شاهدي:  صينية السمك مع البطاطس بالفيديو

المقادير

- فيليه الهامور : 4 شرائح (منظف)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة دوائر متوسطة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون جيداً.
  2. اخلطي الكزبرة والثوم والبقدونس وبهارات السمك والزيت وعصير الليمون وتبلي قطع السمك في التتبيلة.
  3. وزعي الزبدة في طبق الفرن ورتبي البطاطس وتبيلها بالملح والفلفل.
  4. ضعي السمك المتبل فوق البطاطس وغطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخلي السمك للفرن على حرارة 190 لمدة 30- 40 دقيقة حتى ينضج مع البطاطس.
  5. حمري الوجه وقدميها ساخنة مع الخضار أو السلطة حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ